2019年01月10日
新しい干物ができました。
新しい干物ができました。
赤むつ、ホッケ、イカ（すべて国内産）を
昆布エキスと梅酒を混ぜた特製塩漬汁に漬け込み、
魚本来の旨味を生かした干物に仕上げています。
赤むつは、白身のお魚であっさりなのに、脂の乗りもよく
ホッケは、島ホッケでこれも又、脂がよく乗り
身離れもよく本当に食べやすいお魚です。
イカは、食べだしたら止まりません。
少し、お高いかもしれませんが、少々大振りなのと国産なのでご了承ください。
Posted by 魚鶴 at 21:57│Comments(0)
│おさかな
