2019年01月10日
新しい干物ができました。
新しい干物ができました。
赤むつ、ホッケ、イカ（すべて国内産）を
昆布エキスと梅酒を混ぜた特製塩漬汁に漬け込み、
魚本来の旨味を生かした干物に仕上げています。
赤むつは、白身のお魚であっさりなのに、脂の乗りもよく
ホッケは、島ホッケでこれも又、脂がよく乗り
身離れもよく本当に食べやすいお魚です。
イカは、食べだしたら止まりません。
少し、お高いかもしれませんが、少々大振りなのと国産なのでご了承ください。
2019年01月10日
新年あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。
元旦の初日の出です。
山から登るのを待つこと、数十分
明るい山際から、一筋の光が・・・
澄んだ空気の中から
暖かく感じる光が届きました。
今年も頑張ろう！
